Restaurante Hotel Albatroz (Speisekarte)

Rua Frederico Arouca 100, Cascais
+351 21 484 7380

Entradas
PRESUNTO DE PATA NEGRA 100% BELOTA
23
POLVO GRELHADO
19
VIEIRAS SELVAGEM MARINADAS
25
OSTRAS DA RIA FORMOSA (6 unidades)
21
CARABINEIRO GRELHADO
35
FOIE GRAS DE PATO
25
PÉTALAS DE BACALHAU E MUXAMA ALGARVIA
18
TERRINA DE PINTADA E FOIE GRAS
18
MEIO LAVAGANTE AZUL SALTEADO
39
Sopas
Creme De Legumes
11
Cenoura Com Gengibre
11
Sopa De Peixe
17
Do Mercado do Peixe
ROBALO SALTEADO
39
Peixe Do Dia
Lavagante Azul Salteado
70
PREGADO SALTEADO
49
SALMONETE SALTEADO, CARABINEIRO
39
Vegetariano
RISOTTO DE COGUMELOS
30
MORCHELLAS RECHEADAS Legumes da Quinta,
37
Do Mercado da Terra
ENTRECÔTE DE NOVILHO SALTEADO
39
CABRITO DA SERRA COZINHADO A BAIXA TEMPERATURA
33
LOMBO E SECRETOS DE PORCO PRETO
37
PITHIVIER DE BOCHECHAS DE VITELA
28
PEITO DE POMBO ASSADO
42
Sobremesas
Fruta Laminada
12
SUSPIRO,
13
ABACAXI SALTEADO Côco e Lima,
13
CAFÉ, CARAMELO E CHOCOLATE
13
FARÓFIAS INVERTIDAS
13
FRAMBOESAS, TELHA DE GRUÉ DE CACAU
13
O CHOCOLATE
13
RUIBARBO E MORANGO Biscoito de Pistacho,
13
SELECÇÃO DE GELADOS E SORVETES CASEIROS
10
PRATOS DE QUEIJOS NACIONAIS
16

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